miércoles, 18 de junio de 2014

AVISO IMPORTANTE SOBRE ESCUDELLA CATALANA MARCA LITORAL - CONTIENE GLUTEN -

Mensaje importante para
personas con intolerancia al gluten


Litoral ha decidido retirar del mercado dos lotes de la especialidad Escudella Catalana de su gama de platos preparados, cuyas contramarcas son L40590288DA y L41120288BA.

La decisión se ha tomado tras detectar un error en el etiquetado, en el que consta la mención “Sin gluten” cuando la Escudella Catalana contiene trigo, como se indica claramente en la lista de ingredientes que figura en la etiqueta del producto.

Si bien cumple con todas los requisitos de calidad previstos y es absolutamente segura, la Escudella Catalana no es apta para ser consumida por personas que padecen intolerancia al gluten.

Litoral destaca que ninguna otra variedad de su gama de especialidades está afectada por esta retirada y pone a disposición de sus consumidores una línea de atención telefónica (900 112 131) a la que pueden dirigirse para resolver cualquier aspecto relacionado con este tema.

Litoral lamenta sinceramente las molestias que esta retirada de producto pueda causar a sus consumidores y clientes.


                                                                                                                                                                                                                                                

Las acciones previstas al respecto son las siguientes:

·         Retirada de estos lotes del mercado por parte del equipo de ventas
·         Nota de Prensa
·         Inclusión de información en la web A Gusto con la Vida
·         Comunicado en prensa nacional (La Vanguardia, El Periódico, El País y El Mundo)

Quedamos a su entera disposición y les saludamos atentamente,

Enlace a noticia en la web de Europa Press




miércoles, 28 de mayo de 2014

GAZPACHO SIN GLUTEN EN EL MESÓN EL RINCÓN DE CORDOBA

El establecimiento Mesón el Rincón, nos informa que va a adaptar sus dos tipos de gazpacho, de habas y de tomate para que puedan ser consumidos por las personas celíacas.

Dicha modificación consistirá en suprimir el pan.

A partir de hoy ya se puede consumir el de habas  sin gluten, y en breve se podrá pedir el de tomate sin gluten.

Mas información en:

MESÓN EL RINCÓN 
C/ María Cristina, 2
14002 Córdoba
Teléfono 957491221  

miércoles, 21 de mayo de 2014

DULCISAN REPOSTERIA ARTESANAL PERSONALIZADA ESPECIALIZADO EN ALERGIAS E INTOLERANCIAS


DULCISAN

REPOSTERIA ARTESANAL PERSONALIZADA ESPECIALIZADO EN ALERGIAS E INTOLERANCIAS

C/ Pintor Alonso Martinez, 18
14193 EL HIGUERON (CÓRDOBA)
Teléfonos 662173746 / 679849048

Correo electrónico

FACEBOOK

martes, 20 de mayo de 2014

ESTABLECIMIENTOS DONDE CONSUMIR CERVEZA SIN GLUTEN

MESÓN EL RINCÓN 
C/ María Cristina, 2
14002 Córdoba
Teléfono 957491221 

Puesto CERVEZAS CRUZCAMPO en Mercado Victoria, 
Paseo de la Victoria, s/n
14003 CÓRDOBA
Teléfono 957 290707 
RESTAURANTE EL BAÑISTA
C/Lineros,6
14002 Córdoba
Teléfono 647080471
http://www.elbanista.com/
reservas.elbanista@gmail.com

sábado, 17 de mayo de 2014

CERVEZA SIN GLUTEN EN LA FERIA DE MAYO 2014 EN CÓRDOBA

Informamos que se podrá consumir cerveza sin gluten en la Caseta de Feria de A.S.P.A (Asociación Andaluza por la Solidaridad y la Paz), situada en la calle Judería, número 7, del recinto ferial del Arenal,durante la Feria de Mayo de 2014 .

jueves, 15 de mayo de 2014

TIENDA ESPECIALIZADA PALMA ALÉRGENOS ABIERTA A PARTIR DEL 19 DE MAYO DE 2014



Palma Alérgenos

(A PARTIR DEL 19 DE MAYO DE 2014)
 
Avda. de Andalucía,18
14700 PALMA DEL RIO (Córdoba) 

Teléfonos 957 644 639 y 626 178 162

CAMPAMENTO ALMERIA JULIO 2014 - ABIERTO PLAZO DE PRE-INSCRIPCIÓN


II ENCUENTRO VERANIEGO NACIONAL 2014: ''FACE JOVEN EN ALMERIA''
**¿Cuándo?
16-20 DE JULIO!!
** Precio: 156€
**¿Dónde?
Almeria ciudad
**¿Qué incluye?
-Alojamiento 4 noches en Albergue Inturjoven
-Pensión completa
- 2 excursiones: Mojácar Pueblo y Cabo de Gata- Nijar-San Jose.
-Visitas culturales : Alcazaba, refugios y ciudad.
-Actividades acuaticas : kayak y snörkel.
-Senderismo.
-Actividad relajante en baños árabes.
-Ruta de tapas.
- Fiesta temática
¡Y muchas sorpresas más!
¿TE LO VAS A PERDER?
.
**Preinscripciones : 15 de Mayo al 05 de Junio
El Planning se enviará por correo electrónico para todos aquellos interesados en el campamento.
Si no puedes descargar la hoja de pre- inscripción envíanos un correo.
Cualquier pregunta no dudéis en contactar: convivencia@facejoven.org
PLAZAS LIMITADAS!!!

EL PLAZO DE INSCRIPCION Y PAGO SE AMPLIA HASTA EL 28/06/2014
Enlace a información en web de Face Joven
Preinscripción

viernes, 3 de enero de 2014

LOS CARAMELOS Y GOMINOLAS QUE SE REPARTIRÁN EN LA CABALGATA DE REYES DE 2014 EN CÓRDOBA, NO CONTIENEN GLUTEN.

Mas información en este enlace:

http://www.diariocordoba.com/noticias/cordobalocal/vallaran-victoria-tejares-paso-reyes-extremar-seguridad_852108.html





jueves, 28 de noviembre de 2013

Promoción seguro de salud ASISA para personas afiliadas

La compañía de seguros ASISA, lanza una promoción para todos aquellos socios de las asociaciones/federaciones miembros de FACE, por la que si se contrata el seguro de salud durante los meses de diciembre 2013 y enero 2014, se eliminarán todas las carencias.
Para más información pincha aqui

sábado, 12 de octubre de 2013

COMO CONTACTAR CON LA ASOCIACIÓN:

ASOCIACIÓN DE CELIACOS DE CORDOBA
Plaza de la Magdalena, 3
14002 Córdoba
Teléfono: 646 015 451
(Lunes a jueves, de 10:00 a 13:00 h.)
Correo electrónico 


Códigos QR / Qr Codes

viernes, 11 de octubre de 2013


TIENDA ESPECIALIZADA EN PRODUCTOS ESPECIALES PARA DIETAS DE ELIMINACIÓN, Y POR TANTO TAMBIÉN EN PRODUCTOS PARA DIETA SIN GLUTEN

PRODUCTOS A PRECIO DE COSTE, HASTA LIQUIDAR EXISTENCIAS

INFORMACIÓN ACTUALIZADA A 5-5-2014

Hemos sido informados de la existencia de esta tienda especializada, información que procedemos a divulgar para general conocimiento.

Sus datos son los siguientes:

A GUSTO SIN...

 Web: http://www.agustosin.es/es/

TIENDA ONLINE     http://www.agustosin.net/inicio.php
Dirección:
agustosin
Cuesta de la Pólvora, local 6
14010 Córdoba (Junto policía nacional )
teléfono: 957072908 630405885






jueves, 30 de julio de 2009

DESCUENTOS EN ISLA MAGICA

OFERTA DE DESCUENTO PARA SOCIOS DE LA ASOCIACIÓN DE CELÍACOS DE CÓRDOBA
Para tener acceso a éstos descuentos, se solicitará a la Asociación el certificado correspondiente de pertenencia, que será presentado al adquirir las entradas.
Promociones.
- Descuentos del 20% a Unidades Familiares.- En lo relativo a las condiciones especiales ofrecidas al colectivo de celíacos, se hace constar que Isla Mágica se compromete a ofrecer a los socios y asociados vinculados con la celiaquía (Unidad familiar máxima de cuatro componentes) un descuento del 20% sobre las tarifas de las entradas. Tales consideraciones deben hacerse extensivas a todos los celíacos que acrediten su adscripción a cualquiera de las asociaciones españolas de celíacos. A este respecto, se arbitrará una fórmula de acreditación de la condición de celíaco asociado ante Isla Mágica por medio de certificación expedida por la asociación provincial correspondiente, con membrete, firma o sello previamente reconocido por la entidad.
- Acciones promocionales con Jóvenes vinculados a la Asociación Provincial de Sevilla y a la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE).- Ambas partes estudiarán un conjunto de acciones promocionales para favorecer las visitas de grupos de jóvenes vinculados con la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE).
Descuento no acumulable
Para la reserva de menús imprescindible llamar con 24 horas de antelación al 902 16 17 16

miércoles, 20 de mayo de 2009

Libros sobre celiaquía.

Se informa a los socios que están disponibles las siguientes publicaciones en la Biblioteca Central Pública de Córdoba(Lepanto) para su préstamo, teniendo que tener el carnet de lector de la biblioteca:

-Mi hija es celíaca.
-Celíacos Famosos.

viernes, 20 de marzo de 2009

Establecimientos donde consumir o comprar cerveza sin gluten apta para celiacos


FECHA ÚLTIMA ACTUALIZACIÓN REALIZADA: 20 DE MAYO DE 2014 

CERVEZA DAURA ESTRELLA DAMM



                                                              donde encontrarla : puntos de venta




Daura - cerveza celiacos

Mas información:

CERVEZA AMBAR Sin gluten /0,0 Sin gluten

WEB CERVEZAS AMBAR

Puntos de venta:

Venta Directa
AMBAR ESPECIAL “Sin Gluten”
AMBAR GREEN 0,0 “Sin Gluten”
LECLERC PAMPLONA
X
X
LECLERC CIUDAD REAL
X
X
LIDL
X (Cataluña)

ALCAMPO
X
X
CARREFOUR
X
X
MERCADONA
X

EROSKI
X
X
EL CORTE INGLES / HIPERCOR
X
X
MAKRO
X

SABECO
X
X
EL ARBOL
X

MUSGRAVE
X

BON PREU
X
X
CONSUM
X

COALIMENT
X

Grupo VIPS /GINOS
X
X

Establecimientos donde consumir cerveza sin gluten:

MESÓN EL RINCÓN C/ María Cristina, 2 Teléfono 957491221 14002 Córdoba

Puesto CERVEZAS CRUZCAMPO en Mercado Victoria, Paseo de la Victoria, s/n
Teléfono 957 290707 14003 CÓRDOBA www.mercadovictoria.com

RESTAURANTE EL BAÑISTA
C/Lineros,6
14002 Córdoba
Teléfono 647080471
http://www.elbanista.com/
reservas.elbanista@gmail.com

viernes, 9 de enero de 2009

NUEVO HORARIO DE ATENCION A SOCIOS

El nuevo horario de atención de la Asociación de Celíacos de Córdoba es de 10:00 a 13:00 de la mañana, de lunes a jueves.
Teléfono de atención: 646015451.
Correo electrónico
El local de la Asociación está situado en la Plaza de la Magdalena Nº3 en Córdoba C.P 14002, en el cual se atenderá previa cita por teléfono.

martes, 9 de diciembre de 2008

OCIO INFANTIL



FECHA ÚLTIMA ACTUALIZACIÓN REALIZADA: 29 DE ABRIL DE 2014 



El establecimiento cuyos datos abajo se citan, nos han manifestado tener conocimiento de la enfermedad celíaca y de la dieta sin gluten. Así la posibilidad de hacer uso del mismo por parte de niños celíacos, tanto para la asistencia como para la celebración de cumpleaños u otras fiestas.

Del mismo modo se ofrecen para la adquisición de productos aptos para celíacos sin que ello incremente la tarifa general, siempre con previa comunicación de la asistencia.

Los datos del establecimiento son los siguientes:

http://www.gymkana.net/

GYMKANA
LA CIUDAD DE JUEGOS INFANTILES
C/ ALFAREROS, NAVE 107, POLÍGONO PEDROCHES
14014 CÓRDOBA
TLF. 957764870
parque@gymkana.net

Avenida Vado del Moro 3.
Cabra. Córdoba
957 521 490

Para mayor información, horario, precios, descuentos, contactar con el citado establecimiento.

MIS RECETAS SIN GLUTEN

http://www.juntadeandalucia.es/salud/contenidos/ciudadano/actividad/Mis_recetas_sin_gluten.pdf?t=18

NORMATIVA SOBRE COMEDORES ESCOLARES

ORDEN de 27 de marzo de 2003, por la que se regula la organización, funcionamiento y gestión del servicio de comedor escolar de los Centros Docentes Públicos dependientes de la Consejería de Educación y Ciencia.
La presente Orden tiene por objeto regular el servicio de comedor escolar, el cual comprende el suministro y/o la elaboración de la comida del mediodía así como la atención al alumnado tanto en el tiempo destinado al almuerzo como en los inmediatamente anterior y posterior al mismo hasta completar un período máximo de dos horas desde la finalización de la jornada lectiva de la mañana, todo ello en el marco de la concepción de complemento de la actividad educativa del centro que tiene este servicio.
La presente Orden será de aplicación en todos los centros docentes públicos dependientes de la Consejería de Educación y Ciencia que impartan Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria Obligatoria y Educación Especial.

En el Artículo 16 de dicha orden se especifica que la dirección de centro ofrecerá menus alternativos para el alumnado con intolerancia a algunos alimentos.

Artículo 16.Menús y dieta equilibrada.

1. La Dirección General con competencias en los comedores escolares promoverá, por sí misma o por medio de Convenios con empresas del sector, la publicación y envío a los Centros de orientaciones dietéticas adecuadas, para que la organización de los menús responda a una alimentación sana y equilibrada.
2. En colaboración con otras administraciones se realizará una revisión de los menús, con el fin de que cumplan las condiciones de dietas saludables y equilibradas.
3. La Dirección del centro programará los menús de 4 a 6 semanas de acuerdo con criterios de alimentación sana y equilibrada del alumnado. Este menú será el mismo para todos los comensales que hagan uso del servicio, sea alumnado o personal del centro. No obstante, se ofrecerán menús alternativos para aquel alumnado del centro que por problemas de salud, intolerancia a algunos alimentos, creencias religiosas u otras circunstancias debidamente justificadas requiera un menú especial.
4. Con la finalidad de que las familias puedan completar el régimen alimenticio de sus hijos e hijas de acuerdo con los criterios de una alimentación saludable y equilibrada, la programación de los menús de 4 a 6 semanas se expondrá en los tablones de anuncios del centro y se dará a conocer a los padres y madres del alumnado usuario del comedor escolar, incluyendo el tipo de preparación, así como la composición de las guarniciones y los postres.

LA DIETA SIN GLUTEN

1.-No debe iniciarse una dieta sin gluten sin haber realizado previamente una biopsia intestinal que demuestre la intolerancia al mismo, por la alteración de la mucosa. La prescripción de esta dieta, sólo porque hay sospecha de intolerancia a esta proteína o por resultado positivo en la prueba de anticuerpos específicos, sin haberse realizado una biopsia intestinal que lo confirme puede ser un error que lo único que se consigue es retrasar o enmascarar el diagnóstico de una posible enfermedad celíaca.
2.-La dieta debe seguirse estrictamente durante toda la vida. La ingestión de pequeñas cantidades de gluten puede producir lesión de las vellosidades intestinales, aunque no siempre estas lesiones tienen por qué ir acompañadas de síntomas clínicos.
3.-Se eliminará de la dieta cualquier producto que lleve como ingrediente TRIGO, AVENA, CEBADA, CENTENO, ESPELTA, KAMUT, TRITICALE y/o productos derivados.: almidón, harina, panes, pastas alimenticias, etc.
4.-El celíaco puede tomar todo tipo de alimentos que no contienen gluten en su origen: carnes, pescados, huevos, leche, cereales sin gluten (arroz y maíz), legumbres, tubérculos, frutas, verduras, hortalizas, grasa comestibles y azúcar.
5.-El consumo de productos manufacturados conlleva asumir riesgos potenciales. Hoy en día, la lectura de la etiqueta del producto, en el momento de la compra, no es una medida del todo segura, porque aunque la Legislación vigente OBLIGA a especificar el origen botánico de las harinas, almidones, féculas, sémolas y cualquier otro derivado de los cereales trigo, avena, centeno y triticale utilizados, puede llevar a confusión. Es conveniente LEER SIEMPRE LA ETIQUETA DEL PRODUCTO QUE SE COMPRA, aunque siempre sea el mismo.
6.-Al adquirir productos elaborados y/o envasados, debe comprobarse siempre la relación de ingredientes que figura en la etiqueta. Si en dicha relación aparece cualquier término de los que se citan a continuación, sin indicar la planta de procedencia, debe rechazarse el producto, salvo que figure como permitido en la última edición de la LISTA DE ALIMENTOS APTOS PARA CELIACOS, que periódicamente actualiza la FACE.
7.-La relación de ingredientes que suele aparecer en el etiquetado de productos alimenticios, que contienen o pueden contener gluten son:
Gluten, cereales, harina, almidones modificados (E-1404, E-1410, E-1412, E-1413, E-1414, E-1420, E-1422, E1440, E-1442, E-1450), amiláceos, fécula, fibra, espesantes, sémola, proteína, proteína vegetal, hidrolizado de proteína, malta, extracto de malta, levadura, extracto de levadura, especias y aromas.
8.-Como norma general, deben eliminarse de la dieta todos los productos A GRANEL, los elaborados ARTESANALMENTE y los que no estén etiquetados, donde no se pueda comprobar el listado de ingredientes.
9.-Se ha de tener precaución con la manipulación de alimentos, en bares y restaurantes (tortillas de patata que puede llevar levadura, patatas fritas hechas en freidoras que se utilizan también para freír croquetas o empanadillas, salsas ligadas con harina, rebozados, purés o cremas de verdura naturales a los que se añaden "picatostes" de pan de trigo, etc.), e igualmente en comedores escolares (ej.: si un primer plato consiste en cocido de alubias con embutido, no es una medida segura retirar el embutido y servir la alubia al celíaco, ya que si el embutido llevara gluten, quedará en la salsa). Consúltese la forma de elaboración e ingredientes en cada plato, antes de consumirlos.
10.-Se evitará freír alimentos sin gluten en aceites donde previamente se hayan frito productos con gluten.
11.-Precaución con las harinas de maíz, arroz, etc. de venta en panaderías o supermercados sin certificar la ausencia de gluten. Pueden estar contaminadas si su molienda se ha realizado en molinos que también muelen otros cereales como trigo o avena.
12.-En aquellas casas en las que hay un celíaco, se recomienda eliminar las harinas de trigo y el pan rallado normal y utilizar en su lugar harinas y pan rallado sin gluten o copos de puré de patata para rebozar, albardar, empanar o espesar salsas. De esta forma, muchos de los alimentos que se preparen los puede tomar toda la familia, incluido el celíaco. Precaución con los alimentos importados. Un mismo fabricante puede emplear según las distintas normativas de los países, distintos ingredientes para un producto que se comercializa bajo la misma marca comercial.
13.-ANTE LA DUDA DE SI UN PRODUCTO CONTIENE GLUTEN, NO LO CONSUMA.

ESTABLECIMIENTOS DONDE COMER



INFORMACIÓN ACTUALIZADA A : 23-06-2014



PARADOR DE CÓRDOBA

Paradores tiene de momento suspendido hasta nuevo aviso, el convenio de colaboración con Face

lunes, 27 de octubre de 2008

LA ENFERMEDAD CELIACA

La Enfermedad Celíaca (E.C.) es una intolerancia permanente al gluten. Es la enfermedad crónica intestinal más frecuente en España, (1 de cada 150). Produce una atrofia de las vellosidades del intestino que conlleva una mala absorción de los nutrientes (proteína, grasas, hidratos de carbono, sales minerales y vitaminas). La padecen individuos genéticamente predispuestos.
¿Que es el gluten?
El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada, el centeno, la avena y el triticale. El gluten produce, en los enfermos celíacos, una lesión severa de la mucosa del intestino delgado que conlleva una inadecuada absorción de nutrientes: proteínas, hidratos de carbono, lípidos, vitaminas, sales y minerales.
¿A quién afecta?
Según los últimos estudios, parece ser que el porcentaje estaría en torno 1 de cada 150 personas de la población. La E.C. la padecen individuos predispuestos genéticamente. Su base genética justifica que puede haber más de un paciente celíaco dentro de una misma familia. Pueden padecerla tanto niños como adultos.
¿Cuales son los síntomas?
Los síntomas más frecuentes son: pérdida del apetito y de peso, diarrea crónica, distensión abdominal, alteraciones del carácter y retraso del crecimiento en el niño. Sin embargo, tanto en el niño como en el adulto los síntomas pueden ser atípicos o estar ausentes, dificultando su diagnóstico, por presentar su clínica externa múltiples variables.
¿Como se diagnostica?
Su diagnóstico se realiza mediante biopsia intestinal. Jamás se debe suprimir el gluten de la dieta de una persona sin previa biopsia intestinal que lo justifique.
¿Cual es el tratamiento?
Su tratamiento consiste en el seguimiento de una dieta estricta sin gluten durante toda la vida. Esto conlleva una normalización clínica y funcional, así como la reparación de la lesión vellositaria.El celíaco debe basar su dieta en alimentos naturales: legumbres, carnes, pescados, huevos, frutas, verduras, hortalizas y cereales sin gluten: arroz y maíz. Deben evitarse, en la medida de lo posible, los alimentos elaborados y/o envasados, ya que en éstos es más difícil garantizar la ausencia de gluten. La ingestión de pequeñas cantidades de gluten, de una manera continuada, puede causar trastornos importantes y no deseables. La consecuencia de una dieta sin gluten va a constituir un problema añadido al ser difícil determinar su presencia en los alimentos dado el sistema de etiquetado, envasado y elaboración de los alimentos en la actualidad.
¿Que ocurre cuando no se sigue el tratamiento?
El retraso en el diagnóstico y/o ausencia de tratamiento adecuado de una dieta exenta de gluten puede conllevar complicaciones tales como: malnutrición, depresiones psíquicas, infertilidad masculina y femenina, abortos de repetición y mayor riesgo de padecer determinadas tipos de cáncer.
¿Tiene relación con otras enfermedades?
La enfermedad celíaca puede asociarse a otras enfermedades crónicas como diabetes, epilepsia, dermatitis herpetiforme, psoriasis, alopecia, etc.
¿De que manera se ve afectada la vida de un celíaco por el hecho de tener que seguir una dieta?
La E.C. no debe suponer ningún obstáculo para el desarrollo de una vida normal, una vez diagnosticada y tratada adecuadamente la enfermedad, deja de ser un problema desde el punto de vista clínico; a pesar de esto el ser celíaco conlleva una serie de limitaciones producto de las dificultades existentes para mantener una dieta exenta de glutenLos padres de un niño celíaco no deben prohibir a sus hijos la asistencia a fiestas, cumpleaños o campamentos